年末の時期になると、お世話になった方々へのお歳暮選びを考える時期が恒例行事です。
お歳暮となると決まりきった品物でも喜ばれますが、たまには「おぉ〜!」と驚かれるようなお歳暮を選ぶのもアリではないでしょうか。
その際のポイントとして、地方の名産品をお歳暮にするという発想は喜ばれる確率が高いです。なかでも僕の地元である新潟県には美味しいものがたくさんそろっていて人気です。
そこで今回はお歳暮にぴったりの新潟県産グルメをセレクトしてみました。
もくじ
1.「南魚沼塩沢産コシヒカリ」
新潟県と言えば、「魚沼産コシヒカリ」を思い浮かべる人も多いはず。魚沼地区の中でも一番美味しいと評価されているのが塩沢産のコシヒカリです。
周囲が山に囲まれる旧塩沢町では、ミネラル豊富な雪どけ水が田畑を潤し、土壌が適度に肥沃であるため、お米が余分なたんぱく質を含まず稲が健康に育ちます。そのため粘りがあり、モチモチした食感が生まれます。
魚沼の山間地では、昼間の気温が平地に比べ高く、夜になると一気に冷え込みます。この昼夜の寒暖差が粘りと旨みのある美味しいお米を育ててくれます。
塩沢産コシヒカリは粘り、香り、ツヤ、甘みのどれをとっても最高級です。一口食べるとフワッと口の中に豊かな風味が広がります。冷めてもツヤがあり、もっちりとした食感も損なわれません。
1年の感謝を込めて魚沼産ブランド米を、お歳暮に贈られてみませんか。喜ばれること間違いありません。
2.ヤスダヨーグルト「カップヨーグルト詰め合わせセット」
新潟県民で知らない人はおそらくいない「ヤスダヨーグルト」は阿賀野市に本社を構える発酵食品総合メーカーです。今回、ご紹介のカップタイプのヨーグルト詰め合わせセットはヤスダヨーグルトの大人気商品です。
ミルク感の濃さ、決め細やかなクリームのような食感は他のヨーグルトとは段違いです。ヤスダヨーグルトは搾りたての新鮮な生乳だけを使用していることが美味しさの秘密です。
この生乳は鮮度を保つために2日以内に加工されます。フレッシュな味わいにこだわった新潟県を代表する濃厚ヨーグルトです。
3.洋ナシの女王「ル・レクチェ」
新潟県産の高級洋梨「ル・レクチェ」は香り、味、見た目の美しさから「西洋の貴婦人」と呼ばれている新潟県が誇るブランド洋梨です。
きめが細かく、ざらつきのないとろけるような舌触り、そしてなめらかな食感。酸味も少なく甘みが濃厚です。熟すと鮮やかな黄金色の果実になり、香りの良さが特徴のラ・フランスよりもより一層甘く芳醇な香りを漂わせます。
流通量が少ないため全国的には知名度も低く新潟県外ではなかなか見かけることはありませんので、県外の方にお贈りすると、大変喜ばれる贈答品です。
毎年、10月中旬頃より予約受付開始され、11月下旬から12月中旬にかけて発送される「ル・レクチェ」、お歳暮にもピッタリの絶品高級フルーツです。
4.「布乃利小嶋屋そば」(へぎそば)
新潟県ならではのそばと言えば「へぎそば」です。魚沼地方で古くから織物に使われて いた「ふのり」という海藻をつなぎに使った歯ごたえのあるそばです。
「へぎ」と呼ばれる 剥ぎ板で作られた器にのせて出されることから「へぎそば」と呼ばれています。
「へぎそば」の名店は県内に数多くありますが、創業90年以上の老舗そば屋の小嶋屋総 本店は5回の皇室献上を賜ったほどの名店中の名店です。贈答用として選ぶのであれば、小嶋屋総本店の「へぎそば」をオススメします。
ツルっとしたのど越しにコシの強さが癖になる味わいです。香りもよく、新潟県民から も昔から愛されているおそばです。「年越しそば」にと今年は新潟の美味しい「へぎそば」 をお歳暮としてお贈りしてみませんか?
5.雪室屋の「雪室熟成黄金豚ロース味噌漬け」
雪国ならではの雪室で熟成した「越乃黄金豚」は新潟県産ブランド豚です。 雪室で熟成することで、お肉が柔らかくなり、うまみ成分が増加します。
そしてうまみの強いしっとりとした柔らかなお肉を味噌に漬けてあります。調理方法はフライパンで焼くだけです!
ご飯のおかずにもお酒のおつまみにもぴったりです。
雪室屋は雪室を活用した商品を多数取り揃えていますが、特にこちらのセットはギフトやお歳暮にとオススメの商品です。
6.三幸の「サーモン塩辛」
塩辛と言えばいかの塩辛が一般的ですが、今回ご紹介するのが三幸の「サーモン塩辛」です。雑誌やテレビでも紹介されたこの「サーモン塩辛」は脂の乗ったサーモンハラスを、新潟の塩麹で漬け込んだもの新潟を代表する珍味です。
サーモンはねっとり濃厚なうまさに、塩麹の塩加減が絶妙にマッチしています。塩麹によって引き出されたサーモンハラスの旨みは誰かに紹介したくなるほどの美味しさです。
お酒のおつまみにはもちろん、ご飯が止まらなくなる逸品です。お歳暮のギフトとしてもオススメです。
7.まめ工房ぽっぽ「栃尾の油揚げ」
新潟県の絶品グルメと言えば、ケンミンショーでも話題になった「栃尾の油揚げ」です。
栃尾地区ならではの「守門岳の伏流水」、さらに油揚げ・豆腐で使い分けているという海洋ミネラルが凝縮された「天然100%のにがり」使用したまめ工房ぽっぽの油揚げがオススメです!
黄金色で皮は香ばしく、中はやわらかくなめらかな舌触りが自慢の大きな油揚げで。外はカリッと中はふんわり、中身がギュッと詰まっている逸品です。
素材の旨みを引き出すため一つずつ手作りされています。オーブンで表面がカリカリになるまでこんがりと焼いて食べるのがオススメです。
醤油、ネギやショウガを乗せると香ばしい香りが食欲をそそります。化粧箱に入れて贈られるのでギフトにも最適ですよ。お歳暮に栃尾の油揚げセットいかがですか?
8.「あがの姫牛」
新潟県阿賀野市の地元企業がいくつも協力して2016年に誕生した美味しい新ブランド牛、その名も「あがの姫牛」。
バランスよくサシが入った控えめの赤身肉は、まろやかな口当たりと赤身の旨みを堪能できます。噛めば噛むほどに、口の中に赤身の極上の旨みが広がります。
赤身なのでとてもヘルシーで女性にも大変人気のお肉です。贅沢な味わいはギフトにもピッタリです。
上質な味わいを楽しめる「あがの姫牛」は、お子さまからご年配の方々にまで美味しく食べられると大好評です。阿賀野市が誇るブランド牛「あがの姫牛」のお肉、是非お歳暮に贈りませんか?
9.甘酒「糀ドリンク」詰め合わせ
昨今、甘酒は「飲む点滴」と呼ばれるほど、栄養価も高く一大ブームを起こしています。 そんな今、新潟県が誇る本格的な甘酒をお歳暮に贈るのはいかがでしょうか?
日本酒作りには麹が欠かせません。そんな新潟の有名酒蔵が作る甘酒は大変人気です。ギフトとしてオススメするのは「古町糀製造所」が作りだすバラエティー豊かな甘酒「糀ドリンク」詰め合わせです。
発酵した糀の濃厚な甘さが味わえるノンアルコール甘酒です。モダンでおしゃれなデザインボトルもギフトにぴったりです。
発酵によって生まれる天然の甘さを味わってもらうため、砂糖不使用・保存料無添加です。 ノンアルコールなのでお子さまからご年配の方々まで気軽に毎日、お召し上がりいただけます。使用するのはもちろん良質な新潟県産米100%です。
手間ひまかけて育てられた 糀で仕込む甘酒は、他では味わえない贅沢な甘さを堪能できます。 健康にもよく、きっと喜んでもらえる贈り物になるでしょう。
10.本間屋の「越後柚餅子(ゆべし)」
新潟市西蒲区にある本間屋は180年間、なんと江戸時代から、越後柚餅子(ゆべし)を作り続けている創業1829年創業の老舗の柚餅子専門店です。
14代将軍徳川家茂からお墨付きをもらい、長岡藩の御用菓子屋にも任命された本間屋の越後柚餅子は柚子のいい香りと溶けるような柔らかい食感がやみつきになる極上の和菓子です。
江戸時代と変わらない製法を現在も受け継ぎ、昔ながらの越後柚餅子を作ることができるのは本間屋だけです。天下の徳川将軍も虜にした本間屋の柚餅子をお歳暮に贈ってみませんか。
まとめ
ご当地の良い物は、県内の方はもちろん県外の方にも喜んでもらえるはずです。
新潟県にはこんなに素敵なグルメがたくさんありますので是非、お世話になった方へのお歳暮としてお贈りするのに是非、参考にしてみてください。