甘酒ってそのままでも美味しいけど「もっと美味しい飲み方ってないのかな…。」と思ったことはないですか？
実は、たったひと手間加えるだけでさらに美味しく飲める飲み方があるんです！この飲み方は甘ったるさや甘酒独特のクセが苦手な人でも一気に飲みやすくなりますよ。
うちの旦那は甘いのが苦手なのですが、今回ご紹介するレシピで飲ませたらゴクゴク飲むようになりました。
この記事では家で常備しているようなもので簡単にアレンジできる美味しい甘酒ドリンクのレシピを11種類ご紹介していきます。
生姜入り甘酒
市販の甘酒にしょうがのすりおろしチューブを入れて温めるだけ。
自宅に生姜がある方はすりおろしやみじん切りにしたものを加えて鍋で煮立てるとより風味を楽しめます。
さらに塩をひとつまみ入れると甘みが引き締まります。甘さが苦手な方はお湯で割って甘さを薄めてみましょう。甘酒とジンジャーの最強コンビで冬の寒さを乗り切ろう♪
甘酒のソーダ割り
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甘酒を炭酸水をお好みの分量でで割るだけ♪目安としては1:1の割合で。
さっぱりしたい時にピッタリ。レモン汁を小さじ1杯入れるとさらにスッキリとした味わいに。ゆずを添えても美味しそうです。
甘酒きなこドリンク
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甘酒を豆乳orミルクで1:1で割りきな粉を加えます。栄養補給やおやつ代わりに。
甘酒黒酢ドリンク
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アイスなら飲みやすい黒酢と甘酒を1:1で割ります。黒酢ブームでリンゴ酢やレモン酢などフレーバーも充実しているので他も試してみるのも良いですね。お酢のチカラで夏バテ予防にも。
ホットなら甘酒と豆乳を1:1で割り、黒酢小さじ1加えても美味しいです。
甘酒バナナスムージー
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ミキサーに豆乳と甘酒を２：１とバナナを１本かけます。
普段のスムージーに甘酒をプラス。フルーツや野菜に牛乳・豆乳・ヨーグルトなどを加えて甘酒を美味しく摂れますね。
甘酒豆乳ココア
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コップ1杯に純ココア小さじ１程度入れて鍋で温めます。電子レンジで温める場合は甘酒を少量ずつ入れてよくかき混ぜましょう。
手作り甘酒や甘さ控えめの方はお湯で1：１に薄めます。甘めが好きな方は牛乳を加えても美味しいです。
甘酒はちみつ
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甘酒にはちみつを加えて風邪予防に最適。レモンや生姜のはちみつ漬けを加えてアレンジできます。一日の終りのご褒美に。
甘酒ヨーグルト
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ヨーグルトに甘酒を加えてさっぱりと。フローズンフルーツを添えてカフェにでてきそうなおしゃれなドリンクになりますね。甘酒＆ヨーグルトで腸活。
甘酒抹茶ミルク
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牛乳と甘酒を2:1で割ってお好きな量の抹茶をプラス。
子どもでも飲みやすい抹茶ミルクですね。甘さが欲しいときは砂糖やはちみつを加えましょう。
甘酒ラテ
牛乳や豆乳で甘酒を1:1で割ります。お砂糖はお好みで。アイスでもホットでも美味しく飲めます。
朝ごはんに手作りの甘酒と豆乳を1:1で鍋にかけて作りました。スウィーツのような優しい甘さ。甘酒と合わせること豆乳の風味もまろやかになりました。生姜を加えても美味しそうです。
甘酒ルイボスティー
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女性に大人気のルイボスティー。お湯の代わりにルイボスティーを１：１で割ります。お好みで生姜を入れましょう。米麹から出来た甘酒とノンカフェインのルイボスティーなら寝る間に飲んでも安心ですね♪
まとめ
どれも試してみたくなるアイデアばかりです。日替わりで楽しんだら毎日続けられそうですね。自分好みの飲み方を見つけて行きたいと思います。
